Articles d'Hospitality Insiders
Food Hotel Tech 2024, avec Karen Serfaty | Hors-série
C’est peut-être grâce à elle que vous vous retrouvez chaque année à l’événement Food Hotel Tech.
Car elle en est la fondatrice !
Sport et hôtellerie-restauration
Ceux qui me connaissent savent que je pratique le triathlon depuis plusieurs années. Je viens d'ailleurs de finir le Frenchman !
J'observe que les hôteliers font très peu de sport. C'est un paradoxe pour des personnes qui apportent autant de soin à leurs clients...
Alors, comment mettre en place une culture sportive dans votre établissement ?
Je vous livre ici quelques pistes pour enfiler vos baskets !
Designer des expériences touristiques, avec Amandine Lecocq
J’ai découvert son travail pendant une conférence passionnante sur le design d’expérience.
Amandine Lecocq a dirigé le développement du Futuroscope avant de devenir consultante.
Nul doute que sa vision et son expérience vont nous éclairer !
Quel outil de communication à l’hôtel ?
Vous êtes tous concernés par ce sujet.
Je n’ai jamais trouvé la bonne réponse quand je travaillais dans des hôtels. Les outils de communication sont nombreux, mais aucun ne coche toutes les cases. Alors, quelles solutions existent ?
Dans le Lobby
En septembre 2023, j'ai eu la chance d'animer la conférence "Dans le Lobby" avec des acteurs de la tech pour l'hôtellerie-restauration.
Des cocktails aux hôtels, avec Olivier Bon, co-fondateur d’Experimental Group
Tout a commencé par un bar, puis un autre. Puis un hôtel. C’est d’ailleurs dans l’un d’entre eux qu’il me reçoit aujourd’hui. Mon invité, Olivier Bon, est l’un des cofondateurs de l’Experimental Group !