Articles d'Hospitality Insiders

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Éducation avec Renaud Azema, CEO de Vatel Mauritius

Renaud Azema : sa voix nous parvient d'une île lointaine, où il forme les futurs talents de l'hôtellerie-restauration. Nous allons donc parler éducation, mais aussi digital et développement durable.

Authenticité avec Laurent Branover, CEO des Domaines de Fontenille

Laurent Branover a passé sa carrière dans l'hôtellerie de luxe, a gravi tous les échelons sur presque tous les continents. Aujourd'hui, il est à la tête d'une collection européenne d'hôtels avec une croissance extrêmement rapide.
Laurent Taïeb est un homme d'affaires visionnaire et avec un beau talent créatif. Son visage ne vous est peut-être pas familier, mais vous connaissez certainement ses réalisations : Kong, Madame Rêve et bientôt les Tours Duo

Julie Bonnot, MOF Gouvernante

Gouvernante, MOF, Maîtresse de maison, elle porte de nombreux noms, bonjour Julie Bonnot !

Stanislas de Quercize, l’économie circulaire au service du luxe

Stanislas de Quercize : Montblanc, Cartier, Van Cleef & Arpels, des noms qui résonnent en nous et que mon invité connaît bien, car il a été à la tête de ces marques.

Engagement avec Hugues de la Chevasnerie

Hugues de la Chevasnerie : De la cosmétique à l'hôtellerie, du parfum à la mode pour enfant, il a été à la tête de certaines des plus belles maisons françaises dans le Retail.
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Le Carnet de Maxime Blot

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Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.