Articles d'Hospitality Insiders

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Muriel Aublet-Cuvelier, de pâtissière à Youtubeuse

Muriel Aublet-Cuvelier est cheffe pâtissière, mais aussi entrepreneuse ainsi que Youtubeuse.

Olivier Cambournac, chef concierge et gentleman bricoleur

Olivier Cambournac a 25 ans d'hôtellerie de luxe à son actif, pendant lesquelles il a longtemps porté les symboliques clés d'or sur son costume.

Tutoiement ou vouvoiement en hôtellerie-restauration

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler du tutoiement en entreprise. Ou de te parler du vouvoiement.

Émotion avec Vanessa Sinancevic, DRH de Maisons Pariente

Vanessa Sinancevic, sans elle, les talents ne pourraient s'exprimer au sein de leur maison, sans elle l'humain n'aurait pas cette place centrale. Vous l'aurez deviné, notre invitée du jour est directrice des ressources humaines.

Élise Marquis, co-fondatrice de Briance Paris

Briance Paris : de l'hôtellerie de luxe au nettoyage sur-mesure pour particuliers, c'est une belle aventure familiale.

Écoute avec Olivier Larigaldie, CEO de John Paul

Olivier Larigaldie est à la tête de l'une des plus grandes entreprises de conciergerie privée au monde, considérée comme experte dans la relation client et avec un service d'excellence bien sûr !
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Le Carnet de Maxime Blot

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Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.