Articles d'Hospitality Insiders

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Nazli Hkhani, le vêtement d’image professionnelle

Nazli Hkhani est styliste et confectionne des vêtements d'image professionnelle pour l'hôtellerie-restauration.

Persévérance avec Laetitia Girard, CEO de The Vendôm Company

Laetitia Girard est une ombre derrière ce Podcast, elle est la voix dont on entend l'écho sans jamais la voir.

Prendre une garantie pour éviter les dégâts en chambre

Je vais prendre une garantie sur votre carte pour éviter les dégâts dans votre chambre. Cette phrase, je l'ai entendue dans un hôtel

Hervé Lorit, manager de restaurant de l’année 2022 par Gault & Millau

Hervé Lorit est manager de restaurant de l'année 2022 selon le Gault & Millau des Émirats Arabes Unis. Il travaille avec Pierre Gagnaire.

Didier Arnoult, fondateur de Coach Hôtels

Didier Arnoult joue le metteur en scène et anime la décoration intérieur. Et cela se voit de l'extérieur. Il a fondé Coach Hôtels.

Emmanuel Grelaud, fondateur d’Easilys

Emmanuel Grelaud et Easilys, c’est l’histoire de trois frères qui, en 2014, décident d'innover dans la restauration à travers le digital.
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Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.