Articles d'Hospitality Insiders

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Comment être prêt à ouvrir un hôtel ?

Ouvrir un hôtel, c'est comme faire naître un enfant. C'est beau, mais c'est souvent douloureux. J'ai pu en vivre plusieurs pendant ma carrière.

Violences Sexistes et Sexuelles en hôtellerie-restauration, avec Maud Descamps

Maud Descamps est une spécialiste des Violences Sexistes et Sexuelles (VSS), notamment dans l'hôtellerie et la restauration.

Hôtellerie et restauration hybride avec Théodore Bouchot

J'ai en commun avec Théodore Bouchot, l'hôtellerie, le marketing et le vélo. Il ne m’en fallait pas plus pour le faire venir sur le Podcast.

Au micro de Yen Bui, sur le podcast Actions & Réservations

Un grand merci à Yen Bui de m'avoir fait passer de l'autre côté... du micro ????️ Sur son Podcast Actions & Réservations

Moments de vérité, avec Stefan Fraenkel

Stefan Fraenkel a une solide expérience des métiers de l’hôtellerie-restauration. Avec une vision éducation, Startup et innovation.

La Symétrie des Attentions, avec Jean-Jacques Gressier

Jean-Jacques Gressier est le garant de la Symétrie des Attentions. Un concept à la fois simple, plein de bon sens, mais tellement pertinent.
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Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.