Articles d'Hospitality Insiders

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Manoeuvrer trois changements de marque d’hôtel, avec Steven Hameeuw

C’est le plus Marseillais des belges que je connaisse. Pourtant, sa carrière s’est faite aux 4 coins du monde. Aujourd’hui, Steven Hameeuw opère dans un établissement en pleine mutation, où il m’accueille.

Travailler dans le luxe, ce n’est pas y vivre

"On travaille dans ce monde du luxe, mais on n’en fait pas partie”. Cette phrase, je l’ai entendue d’un collaborateur qui avait su garder la tête froide !

Comprendre la voix du client, avec Marine Deck

Marine Deck est une spécialiste reconnue de l’expérience client, elle anime d’ailleurs podcast "Le Client". Aujourd’hui, en plus de son parcours, ce qui m’intéresse, c'est que nous parlions de la voix du client, un concept, une méthode, des outils et plein de conseils que vous allez adorer.

La consultation – Laure Solelhac

Dans cette première Consultation, je reçois Laure Solelhac, avocate, ancienne DRH dans l'hôtellerie-restauration. Vous avez des questions du droit du travail ? C'est le moment d'y répondre !

Proaction VS réaction

On confond "réagir vite" (réaction) avec "anticiper intelligemment" (proaction). Mais alors, comment passer en mode proactif ?

Derrière les prestigieux concours de réception, avec Sylvia Harrault

Directrice expérimentée, cheville ouvrière du prestigieux Trophée David Campbell et instigatrice de la classe « Réceptionniste » du concours MOF, Sylvia Harrault est la force tranquille derrière plusieurs organisations et derrière mon propre titre de Meilleur Ouvrier de France !
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Le Carnet de Maxime Blot

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Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.