Articles d'Hospitality Insiders
Design intérieur d’hôtels, avec Teresa Gazier
C’est un nouvel épisode international ! Dans lequel nous allons parler design d’intérieur, avec Teresa Gazier !
Entreprendre dans la restauration après 55 ans
Il paraît que la restauration est un métier qui ne se pratique que lorsqu’on est jeune.
Pourtant, Frédérique et son équipe de choc nous prouvent le contraire !
Les coulisses de l’automne
C’est la rentrée ! Enfin, c'est ma rentrée !
Si vous êtes hôtelier, cet épisode sonne peut-être le début de la basse saison. Profitez-en pour vous reposer !
Réinventer les Appart’hôtels, Edgar Suites, avec Grégoire Benoit
Grégoire Benoit est un financier. Euh non, un hôtelier. Enfin pas vraiment non plus.
Car il propose une offre d’hospitalité un peu différenciante.
Mais, il va raconter cela bien mieux que moi !
Comment développer l’upselling à l’hôtel ?
L’upselling est clé pour un hôtel !
Pourtant, beaucoup d’établissements utilisent trop peu ce levier.
J’ai donc décidé d’en faire un épisode pour vous partager quelques conseils actionnables.
Maximiser les revenus des hôtels, avec Marjolaine Leveque, HotelPartner Revenue Management
Marjolaine Leveque a commencé dans les hôtels par la réception. Puis à la direction d’établissements. Elle se faisait conseiller pour le Revenue Management. Puis, elle est finalement passée de l’autre côté et c’est elle qui désormais accompagne les hôteliers.
C’est le moment d’en savoir plus !