Articles d'Hospitality Insiders
La boîte à outils du calendrier du tourisme optimiste
Vous retrouverez dans cette boîte à outils toutes les initiatives que Nangui Aturugiri et moi-même avons mises en lumière dans notre "Calendrier du Tourisme Optimiste" pendant le mois de décembre 2020.
Le luxe expérientiel au Lycée Hôtelier Lesdiguières
Le 25 novembre 2020, j'ai eu la chance d'intervenir au Lycée Hôtelier Lesdiguières de Grenoble. Cette école a une valeur toute particulière pour moi, car j'y ai effectué mes études !
Conférence TEDx USMB
Retrouvez ma conférence TEDx sur le luxe expérientiel, publiée en décembre 2020.
Quelle place pour le télétravail dans l’hôtellerie-restauration ?
Le télétravail a-t-il sa place dans l’hôtellerie et la restauration ?
Question absurde me direz vous.
Car combiner des métiers de service qui impliquent de la présence avec du télétravail semble à priori impossible.
La RSE comme incontournable dans l’hôtellerie-restauration
La RSE, pour Responsabilité Sociétale des Entreprises, c’est avant tout un outil qui permet la prise en compte par les entreprises des préoccupations sociales, environnementales et économiques dans leurs activités de gestion.
Mais concrètement, à quoi ça sert ?
