Acheter un château d’hôtes, avec Céline Adam
Céline Adam est l’heureuse et récente propriétaire du Château du Hallay.
Une maison d’hôtes à Boufféré, en Vendée.
Ouvrir un hôtel saisonnier à St Tropez, avec Simon Prudon
Simon Prudon est directeur de la restauration de l’hôtel Lou Pinet, un établissement cinq étoiles saisonnier à St Tropez.
Le Barn : transformer une grange en hôtel
Edouard Daehn est le fondateur du Barn Hotel, un lieu de vie atypique à quelques kilomètres de Paris. Plongez avec moi dans cet entretien !
Devenir meilleure jeune concierge Clefs d’Or avec Marie-France Grégoire
Marie-France Grégoire vient de remporter la 14ᵉ édition du concours du meilleur jeune concierge Clefs d’Or de France.
Persévérance avec Laetitia Girard, CEO de The Vendôm Company
Laetitia Girard est une ombre derrière ce Podcast, elle est la voix dont on entend l’écho sans jamais la voir.
Détermination avec Laurent Taïeb
Laurent Taïeb est un homme d’affaires visionnaire et avec un beau talent créatif.
Son visage ne vous est peut-être pas familier, mais vous connaissez certainement ses réalisations : Kong, Madame Rêve et bientôt les Tours Duo
Romain Tarate, directeur de l’hébergement aux Sources de Caudalie
Il est aujourd’hui à la direction de l’hébergement des Sources de Caudalie et je me réjouis de découvrir les lieux à travers son regard, bonjour Romain Tarate !
Elie Favreau, passion boisson au Domaine de Raba
De bars en bars, de cocktails en cocktails, mon invité du jour à sans aucun doute une passion pour la boisson, et pour l’excellence de service aussi !
Je suis ravi de l’accueillir sur Hospitality Insiders, bonjour Elie Favreau !
Nicolas Dupont, chef de réception au Four Seasons Hotel George V
De Palace en Palace, de Paris à Hong Kong, en passant par les États-Unis ou l’Espagne, il a doucement gravi les échelons de ce que l’on appelle communément le « Front Office ».
Son parcours est intégralement dévoué à l’accueil client et au management d’équipes.
A mon tour de l’accueillir, sur Hospitality Insiders, bienvenue Nicolas Dupont !
Le luxe expérientiel au Lycée Hôtelier Lesdiguières
Le 25 novembre 2020, j’ai eu la chance d’intervenir au Lycée Hôtelier Lesdiguières de Grenoble. Cette école a une valeur toute particulière pour moi, car j’y ai effectué mes études !
