Articles d'Hospitality Insiders
Comment devenir MOF ?
En 2023, je suis devenu le deuxième MOF dans la classe réceptionniste en hôtellerie.
Disclaimer, je ne vais pas parler spécifiquement du métier de réceptionniste, mais du MOF en général.
De réceptionniste à directeur général, avec Florian Bitker
Florian Bitker est l’exemple parfait du champ des possibles de nos métiers. De réceptionniste à directeur général de la Drawing House, ou il m’accueille aujourd’hui !
Mon passage dans Forbes
Maman, je suis passé dans Forbes !
C’était le cri du cœur ce lundi 3 juin en découvrant l’article publié dans le journal en ligne.
Je lance ma formation en ligne !
C'est bon, je lance ma formation en ligne !
Vous le savez, si vous me suivez, le cœur du problème, c’est la maîtrise des fondamentaux.
Cette formation, c’est donc la réponse que j’ai souhaité apporter !
Plongée en école hôtelière, avec Céline Nasution
Elle fait partie de celles qui œuvrent dans l’ombre pour le succès des autres.
Les autres, ce sont des étudiants.
Ceux de Ferrandi Paris plus précisément.
C’est d’ailleurs là que j'ai rencontré, Céline Nasution. Et c’est grâce à elle qu’aujourd’hui l’aventure continue pour moi à Bordeaux.
Il est donc légitime de la ramener dans la lumière.
Les coulisses de l’été
Beaucoup de podcasteurs sont en vacances pendant l’été. Beaucoup de personnes en France d’ailleurs...
Mais pas les hôteliers. Et pas moi non plus !
Alors, je vous ai préparé un épisode spécial. En mode build in public. Pour vous raconter mes coulisses de mon activité estivale.
