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Et, si l’hôtel du futur n’était pas sur Terre ?
Frederick Buhr a commencé sa carrière à l’ouverture du Peninsula à New York — une marque chère à mon cœur.
Depuis, il a cofondé une des premières agences digitales dédiées au tourisme, construit les premiers OTAs dans les années 2000, piloté des projets IA… et il vient de coécrire un livre sur l’IA et l’hospitalité, le tout enrobé de science-fiction.
On a tous vécu ça : une formation inspirante… et deux semaines plus tard, rien n’a changé. Ni les équipes. Ni les comportements. Ni la culture. Pas parce que la formation était mauvaise. Parce que former ne suffit pas.
Et si le problème, ce n’était pas la formation… mais ce qu’on en fait après ?
Virginie Legrand, animatrice du podcast « Passion Sans Modération », m’a invité à son micro.
Le sujet de l’épisode :
Hors-série #17 : Maxime Blot, l’excellence de l’accueil selon un Meilleur Ouvrier de France
À l’heure où un client peut tout réserver en quelques secondes depuis son smartphone… quel est encore le rôle d’un concierge ?
Dimitri Ruiz connaît ce métier de l’intérieur. Concierge dans des établissements prestigieux, membre — puis président — des Clefs d’Or France.
C’est en basse saison qu’on fait son année. Et qu’on reconnaît les vrais hôteliers.
C’est la conviction que je défendrai dans ce nouvel épisode.
Je vais déconstruire quelques idées reçues pour vous faire réfléchir.
En 2015, Claire Dupleix devient la première Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie réceptionniste en hôtellerie.
Un moment historique pour un métier trop longtemps discret, mais absolument central dans l’expérience client : la réception.
Gael Aymard, le fondateur du podcast « À Vous Les Studios », m’a invité à son micro.
Le sujet de l’épisode :
« Hospitality Insiders » : le vrai ROI d’un podcast B2B — top of mind, réseau, et business model
Vous pouvez avoir les meilleurs talents du monde… et pourtant offrir une expérience client moyenne.
Aujourd’hui, je vous partage les coulisses du monde de l’hospitalité.
Boris Roques Rogery est co-fondateur et Président d’Alfred Hotels.
Après plus de dix ans chez Hyatt, il lance sa propre marque dans un contexte post-Covid, sur un marché déjà saturé.
Terre de Mars fait partie de ces marques qui ont choisi de transformer un souvenir d’enfance autour du café en une maison de cosmétiques distribuée dans des hôtels, des spas et des lieux exigeants.
Hugo Montiel a travaillé chez Google, Airbnb ou encore Smartbox avant de rejoindre cette aventure entrepreneuriale.
Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.
