Interview
Entreprendre dans la restauration après 55 ans
Il paraît que la restauration est un métier qui ne se pratique que lorsqu’on est jeune.
Pourtant, Frédérique et son équipe de choc nous prouvent le contraire !
Articles
Entreprendre dans la restauration après 55 ans
Il paraît que la restauration est un métier qui ne se pratique que lorsqu’on est jeune.
Pourtant, Frédérique et son équipe de choc nous prouvent le contraire !
Les coulisses de l’automne
C’est la rentrée ! Enfin, c'est ma rentrée !
Si vous êtes hôtelier, cet épisode sonne peut-être le début de la basse saison. Profitez-en pour vous reposer !
Réinventer les Appart’hôtels, Edgar Suites, avec Grégoire Benoit
Grégoire Benoit est un financier. Euh non, un hôtelier. Enfin pas vraiment non plus.
Car il propose une offre d’hospitalité un peu différenciante.
Mais, il va raconter cela bien mieux que moi !
Comment développer l’upselling à l’hôtel ?
L’upselling est clé pour un hôtel !
Pourtant, beaucoup d’établissements utilisent trop peu ce levier.
J’ai donc décidé d’en faire un épisode pour vous partager quelques conseils actionnables.
Maximiser les revenus des hôtels, avec Marjolaine Leveque, HotelPartner Revenue Management
Marjolaine Leveque a commencé dans les hôtels par la réception. Puis à la direction d’établissements. Elle se faisait conseiller pour le Revenue Management. Puis, elle est finalement passée de l’autre côté et c’est elle qui désormais accompagne les hôteliers.
C’est le moment d’en savoir plus !
Comment choisir son PMS ?
Si vous ne savez pas ce qu'est un PMS, passez directement votre chemin et allez à l'épisode suivant ou précédent.
On va parler PMS, donc Property Management System. Pourquoi ? Parce que le PMS, c'est un peu le cœur de notre système hôtelier.
Podcast
Les coulisses de l’automne
C’est la rentrée ! Enfin, c’est ma rentrée !
Si vous êtes hôtelier, cet épisode sonne peut-être le début de la basse saison. Profitez-en pour vous reposer !
Interview
Réinventer les Appart’hôtels, Edgar Suites, avec Grégoire Benoit
Grégoire Benoit est un financier. Euh non, un hôtelier. Enfin pas vraiment non plus.
Car il propose une offre d’hospitalité un peu différenciante.
Mais, il va raconter cela bien mieux que moi !
Podcast
Comment développer l’upselling à l’hôtel ?
L’upselling est clé pour un hôtel !
Pourtant, beaucoup d’établissements utilisent trop peu ce levier.
J’ai donc décidé d’en faire un épisode pour vous partager quelques conseils actionnables.
Interview
Maximiser les revenus des hôtels, avec Marjolaine Leveque, HotelPartner Revenue Management
Marjolaine Leveque a commencé dans les hôtels par la réception. Puis à la direction d’établissements. Elle se faisait conseiller pour le Revenue Management. Puis, elle est finalement passée de l’autre côté et c’est elle qui désormais accompagne les hôteliers.
C’est le moment d’en savoir plus !
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Comment choisir son PMS ?
Si vous ne savez pas ce qu’est un PMS, passez directement votre chemin et allez à l’épisode suivant ou précédent.
On va parler PMS, donc Property Management System. Pourquoi ? Parce que le PMS, c’est un peu le cœur de notre système hôtelier.