Le titre de MOF (Meilleur Ouvrier de France) ou UMOF (Un des Meilleurs Ouvriers de France) est une reconnaissance nationale obtenue suite à un examen.
Il existe de nombreuses classe de MOF. Dont la classe réceptionniste en hôtellerie, qui a été créée en 2015.
Maxime Blot a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France, classe réceptionniste en hôtellerie, en 2023. Faisant de lui le deuxième de l’histoire à obtenir ce titre.
C’est presque un épisode transgénérationnel, car j’ai reçu sa fille ici !
Mais c’est bien le parcours de Denis Férault qui va nous intéresser aujourd’hui. Il est proviseur et Meilleur Ouvrier de France !
En 2023, je suis devenu le deuxième MOF dans la classe réceptionniste en hôtellerie.
Disclaimer, je ne vais pas parler spécifiquement du métier de réceptionniste, mais du MOF en général.
Un grand merci à Aurore Bannaux de m’avoir fait passer de l’autre côté du micro, à Bordeaux !
Sur son Podcast Luxologie.
Un grand merci à Alexandre Penot de m’avoir fait passer de l’autre côté du micro sur son Podcast Principes Fondamentaux.
Pour Anthony Folliot, la passion n’attend pas les années.
Il est MAF des arts de la table et du service et finaliste de divers concours.
D’un parcours hôtelier et événementiel, à la création d’un outil de gestion d’événements, Clémence Férault est aussi hôte d’un Podcast
Gouvernante, MOF, Maîtresse de maison, elle porte de nombreux noms, bonjour Julie Bonnot !
De bars en bars, de cocktails en cocktails, mon invité du jour à sans aucun doute une passion pour la boisson, et pour l’excellence de service aussi !
Je suis ravi de l’accueillir sur Hospitality Insiders, bonjour Elie Favreau !
