Croquez la vie à pleines dents, savourez-la. A tous les niveaux, surtout dans vos verres de vin. Il faut être curieux.
Présentation d'Estelle Touzet
« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise ».
C’est ce que disait Guy de Maupassant.
Estelle Touzet a plongé à pieds joints dans celle-ci.
Une aventure de vie guidée par le goût et le dépassement de soi.
Après Xavier Thuizat, c’est le deuxième sommelier que je reçois sur le Podcast
L’occasion de continuer l’exploration de sujets passionnants.
Alors si vous aimez la gastronomie, mais aussi l’excellence de service, le leadership ou l’entrepreneuriat, vous avez rendez-vous ici.
Et suivez le conseil d’Estelle, savourez tout ce qui est possible.
Santé.
Notes et références
- Notes et références :
- Le Bristol Paris
- L’Hôtel de Crillon, a Rosewood Hotel
- The Connaught Hotel à Londres
- Hélène Darroze – Cheffe cuisinière
- Restaurant Tom Aikens
- Le Meurice Paris
- Le Ritz Paris
- Antoine Westermann – Chef cuisinier
- Bernard Loiseau – Chef cuisinier
- L’émission à laquelle participait Estelle : « Etoiles et paniers » animée par Denis Hervier
- Olivier Roellinger – Chef cuisinier
- Michel Guérard – Chef cuisinier
- Alain Passard – Chef cuisinier
- Franck Ramage – Le professeur de sommellerie d’Estelle
- David Biraud – chef sommelier
- Mercedes Erra – Fondatrice et présidente de BETC
- Christine Vernay – Vigneronne
- Francka Holtmann – Directrice Générale du Meurice
- Les épisodes du Podcast
- Les livres
- Petit Ours Brun
- Vivre heureux avec son enfant – Dr Catherine Gueguen
- Ose! – Alexandre Mars
- Ce qui gronde – Marie Petitcuénot
- Votre parole vaut de l’or – Amélie Blanckaert
Pour contacter Estelle Touzet
- Linkedin : Estelle Touzet
