Les articles

La boîte à outils du calendrier du tourisme optimiste
Vous retrouverez dans cette boîte à outils toutes les initiatives que Nangui Aturugiri et moi-même avons mises en lumière dans notre “Calendrier du Tourisme Optimiste” pendant le mois de décembre 2020.

Quelle place pour le télétravail dans l’hôtellerie-restauration ?
Le télétravail a-t-il sa place dans l’hôtellerie et la restauration ?
Question absurde me direz vous.
Car combiner des métiers de service qui impliquent de la présence avec du télétravail semble à priori impossible.

La RSE comme incontournable dans l’hôtellerie-restauration
La RSE comme incontournable dans l’hôtellerie-restauration J’ai déjà partagé quelques conseils dans un précédent article sur les bonnes pratiques à adopter dans ce contexte de crise, mais

L’Uberisation de l’hôtellerie
L’Uberisation de l’hôtellerie Airbnb, vous connaissez ? Vous en avez forcément entendu parler car aujourd’hui l’entreprise est milliardaire et Paris par exemple possède plus de 50 000

Le Revenue Management expliqué à mes grands-parents
Le Revenue Management expliqué à mes grands-parents -« Le revenu quoi ? » Dit-elle. -« Le revenue management mamie, tu sais, c’est la spécialisation que j’ai choisie pour mon Master », ai-je répondu.

Ces technologies qui révolutionnent notre monde
Ces technologies qui révolutionnent notre monde Dans mon article précédent, j’évoquais le lancement de Booking now, une application qui vient encore modifier le paysage hôtelier actuel.

Booking now, le Tinder de l’hôtellerie
Booking Now, le Tinder de l’hôtellerie Quelles différences y a-t-il entre un site de rencontres et un OTA (Online Travel Agency) tel que Booking.com? Il n’y

Sortir du Covid-19 plus fort, est-ce possible ?
Sortir du Covid-19 plus fort, est-ce possible ? Car s’il est une certitude c’est que le chiffre d’affaires perdu l’est à jamais. En effet, les