Marine Pescot, mon invitée du jour, est la fondatrice d’EQOLUX, une Market Place pour les produits durables dans les CHR.

Hervé Lorit est manager de restaurant de l’année 2022 selon le Gault & Millau des Émirats Arabes Unis. Il travaille avec Pierre Gagnaire.

Didier Arnoult joue le metteur en scène et anime la décoration intérieur. Et cela se voit de l’extérieur. Il a fondé Coach Hôtels.

Isabelle Schlumberger est experte en bien-être.
De SPA en SPA, elle sait chouchouter ses clients, dans l’intimité d’une bulle.

Emmanuel Grelaud et Easilys, c’est l’histoire de trois frères qui, en 2014, décident d’innover dans la restauration à travers le digital.

Xavier Thuizat est un ami professionnel qui m’inspire beaucoup et avec qui je partage énormément de valeurs.

Olivier Dufit est un expert du Marketing et de la communication, quoi de mieux pour compléter notre vision de l’expérience client ?

Rejane Narbonnet est passionnée de voyage, d’ailleurs elle les crée. C’est aussi une véritable ambassadrice de la destination France.

Erik Perey est un artisan de l’excellence relationnelle, je le considère d’ailleurs comme le pape de la formation dans le luxe et cela fait plus de 20 ans qu’il transmet sa passion.

Estelle Touzet a de la bouteille, et du nez.
Le Ritz Paris ou le Meurice, elle en connaît les caves parfaitement.

Muriel Aublet-Cuvelier est cheffe pâtissière, mais aussi entrepreneuse ainsi que Youtubeuse.

Olivier Cambournac a 25 ans d’hôtellerie de luxe à son actif, pendant lesquelles il a longtemps porté les symboliques clés d’or sur son costume.

Vanessa Sinancevic, sans elle, les talents ne pourraient s’exprimer au sein de leur maison, sans elle l’humain n’aurait pas cette place centrale. Vous l’aurez deviné, notre invitée du jour est directrice des ressources humaines.

Briance Paris : de l’hôtellerie de luxe au nettoyage sur-mesure pour particuliers, c’est une belle aventure familiale.

Olivier Larigaldie est à la tête de l’une des plus grandes entreprises de conciergerie privée au monde, considérée comme experte dans la relation client et avec un service d’excellence bien sûr !

Renaud Azema : sa voix nous parvient d’une île lointaine, où il forme les futurs talents de l’hôtellerie-restauration.
Nous allons donc parler éducation, mais aussi digital et développement durable.

Laurent Branover a passé sa carrière dans l’hôtellerie de luxe, a gravi tous les échelons sur presque tous les continents.
Aujourd’hui, il est à la tête d’une collection européenne d’hôtels avec une croissance extrêmement rapide.

Gouvernante, MOF, Maîtresse de maison, elle porte de nombreux noms, bonjour Julie Bonnot !

Isabelle Frochot : Depuis sa salle de classe, elle observe l’évolution du tourisme, particulièrement de montagne.

Stanislas de Quercize : Montblanc, Cartier, Van Cleef & Arpels, des noms qui résonnent en nous et que mon invité connaît bien, car il a été à la tête de ces marques.

Hugues de la Chevasnerie : De la cosmétique à l’hôtellerie, du parfum à la mode pour enfant, il a été à la tête de certaines des plus belles maisons françaises dans le Retail.

Jean-Luc Naret : Les Guides Michelin, Jumeirah, La Reserve et désormais depuis peu The Set Collection, ce ne sont que quelques noms des groupes dirigés par mon invité au cours de cette décennie.