Le Podcast Hospitality Insiders

Pochette du podcast Hospitality Insiders, animé par Maxime Blot

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Réinventer les Appart’hôtels, Edgar Suites, avec Grégoire Benoit

Grégoire Benoit est un financier. Euh non, un hôtelier. Enfin pas vraiment non plus. Car il propose une offre d’hospitalité un peu différenciante. Mais, il va raconter cela bien mieux que moi !

Comment développer l’upselling à l’hôtel ?

L’upselling est clé pour un hôtel ! Pourtant, beaucoup d’établissements utilisent trop peu ce levier. J’ai donc décidé d’en faire un épisode pour vous partager quelques conseils actionnables.

Maximiser les revenus des hôtels, avec Marjolaine Leveque, HotelPartner Revenue Management

Marjolaine Leveque a commencé dans les hôtels par la réception. Puis à la direction d’établissements. Elle se faisait conseiller pour le Revenue Management. Puis, elle est finalement passée de l’autre côté et c’est elle qui désormais accompagne les hôteliers. C’est le moment d’en savoir plus !

Comment choisir son PMS ?

Si vous ne savez pas ce qu'est un PMS, passez directement votre chemin et allez à l'épisode suivant ou précédent. On va parler PMS, donc Property Management System. Pourquoi ? Parce que le PMS, c'est un peu le cœur de notre système hôtelier.

Du Palace à la RSE, avec Léna Le Goff

3 ans que je cours après Léna Le Goff. Je l’ai raté dans son Palace. Raté à l’école. Mais je savais que notre passion pour l’humain et la planète nous ferait nous croiser de nouveau. Nous voici donc réunis à l’hôtel Seekoo de Bordeaux.

Comment devenir MOF ?

En 2023, je suis devenu le deuxième MOF dans la classe réceptionniste en hôtellerie. Disclaimer, je ne vais pas parler spécifiquement du métier de réceptionniste, mais du MOF en général.
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Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.