Podcast
Briefing or not briefing ?
J’ai longtemps cru que tous les établissements hôteliers pratiquaient le “morning”, la “réunion du matin” ou le “briefing du matin”.
Mais pas forcément ! Mon avis dans cet épisode.
Podcast
Le premier podcast hôtelier
dédié à l'excellence de service
Sur le podcast Hospitality Insiders
Ils en parlent le mieux
Complet et super intéressant
Vraiment super intéressant complet avec des thématiques profondes ! Merci beaucoup 👌
Des discussions inspirantes et enrichissantes
C’est un podcast captivant qui offre des perspectives uniques sur le monde de l'hospitalité. J'apprécie vraiment les discussions et les conseils pratiques donnés par les invités. Continuez votre excellent travail !
Beaucoup de cœur dans ces échanges !
Très bon podcast, intéressant et inspirant avec Vanguélis Panayotis ! Beaucoup de cœur dans ces échanges et il a à cœur de transmettre !
Merci !
Trop cool !
Un sujet niche mais passionnant !
Remerciements à Maxime
J’ai eu la chance d’être coaché puis interviewé par Maxime pour son podcast Hospitality Insiders. Honoré d’être parmi cette belle liste d’invités tous différents, tous intéressants, tous passionnés. Merci !
Bravo!
Passion, exigence & rigueur, des mots qui résonnent à juste titre dans un podcast très agréable à écouter, et inspirant!
Du contenu toujours aussi passionnant
Un bel exemple de rigueur ! Merci pour la qualité et la pertinence de votre contenu et de vos invités.
Le regard intergénérationnel !
Des conversations inédites, des personnalités qui oeuvrent dans l’hôtellerie, un lâcher-prise au moment de l’interview, une envie d’aller plus loin dans les échanges, une source d’inspiration pour d’autres, chacun y trouvera un intérêt au moment où c'est bon pour soi….
Belle initiative
Je découvre ce podcast aujourd’hui. Des échanges authentiques, inspirants et enrichissants. Hâte d’écouter tous ceux proposés. Bonne continuation :)
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Si vous préférez lire...
Des cocktails aux hôtels, avec Olivier Bon, co-fondateur d’Experimental Group
Tout a commencé par un bar, puis un autre. Puis un hôtel. C’est d’ailleurs dans l’un d’entre eux qu’il me reçoit aujourd’hui. Mon invité, Olivier Bon, est l’un des cofondateurs de l’Experimental Group !
Briefing or not briefing ?
J’ai longtemps cru que tous les établissements hôteliers pratiquaient le “morning”, la “réunion du matin” ou le “briefing du matin”.
Mais pas forcément ! Mon avis dans cet épisode.
Sophrologie et hôtellerie, avec Mathilde Derancourt
Avez-vous déjà pensé à proposer des expériences audio à vos clients d’hôtel ?
Mathilde Derancourt est sophrologue. Mais surtout, elle est créatrice d’audio de relaxation pour nos clients et employés stressés.
Alors, fermez les yeux, inspirez profondément !
Comment réussir un offboarding en CHR ?
Après avoir détaillé les étapes d'un onboarding réussi, aujourd'hui, j'aborde les enjeux de l'offboarding, cette dernière étape du parcours d'un collaborateur au sein d'une entreprise.
Chef paysan, avec Christophe Hay
Il se dit lui-même paysan cuisinier, mais pas n’importe quel cuisinier. Christophe Hay est élu cuisinier de l’année en 2021, deux étoiles et Michelin au restaurant de son hôtel. Et c’est d’ailleurs ici qu’il me reçoit pour un échange qui s’annonce passionnant.
Comment réussir un onboarding en CHR ?
L'onboarding est une étape cruciale dans l'intégration des nouveaux collaborateurs. Il est essentiel de ne pas rater cette phase, car selon Work Hello (2021), un onboarding raté peut coûter jusqu'à 7000 euros à une entreprise.
Interview
Sophrologie et hôtellerie, avec Mathilde Derancourt
Avez-vous déjà pensé à proposer des expériences audio à vos clients d’hôtel ?
Mathilde Derancourt est sophrologue. Mais surtout, elle est créatrice d’audio de relaxation pour nos clients et employés stressés.
Alors, fermez les yeux, inspirez profondément !
Podcast
Comment réussir un offboarding en CHR ?
Après avoir détaillé les étapes d’un onboarding réussi, aujourd’hui, j’aborde les enjeux de l’offboarding, cette dernière étape du parcours d’un collaborateur au sein d’une entreprise.
Interview
Chef paysan, avec Christophe Hay
Il se dit lui-même paysan cuisinier, mais pas n’importe quel cuisinier. Christophe Hay est élu cuisinier de l’année en 2021, deux étoiles et Michelin au restaurant de son hôtel. Et c’est d’ailleurs ici qu’il me reçoit pour un échange qui s’annonce passionnant.
Podcast
Comment réussir un onboarding en CHR ?
L’onboarding est une étape cruciale dans l’intégration des nouveaux collaborateurs. Il est essentiel de ne pas rater cette phase, car selon Work Hello (2021), un onboarding raté peut coûter jusqu’à 7000 euros à une entreprise.
Interview
Architecture et hôtellerie, avec Thomas Hostache
J’ai souvent craché sur eux pendant ma vie d’hôtelier. C’est vrai que parfois, ils pensent beau, mais pas toujours pratique.
Pourtant, sans eux, pas d’hôtel.
Qui aurait cru que nous parlerions d’architecture sur Hospitality Insiders ?
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