Le Podcast Hospitality Insiders

Pochette du podcast Hospitality Insiders, animé par Maxime Blot

Le premier podcast hôtelier
dédié à l'excellence de service

Sur le podcast Hospitality Insiders

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Transmission, avec Denis Courtiade, Meilleur Maître d’Hôtel du monde

Denis Courtiade est meilleur maître d’hôtel du monde. Rien que ça. Mais c’est avant tout un passionné de restauration. Et de transmission. Le gamin d’école hôtelière que j’étais va vivre aujourd’hui un grand moment, face à l’un de ses héros.

Écriture et émotion, avec Florence Kowalski

Je crois que c’est mon premier épisode canadien. Mon invitée est une experte du SPA et de l’hôtellerie. Et du Ghostwriting ! Pour autant, ce n’est pas un fantôme car Florence Kowalski est bien face à moi !

10Km des Étoiles, avec Paul Pécriaux

Je suis convaincu que le sport est bénéfique et doit être intégré dans notre équilibre professionnel. Paul Pécriaux aussi, à tel point qu’il organise des événements sportifs pour les entreprises. C’est l’heure d’en savoir plus !

Les coulisses de l’hiver : bilan 2024 et objectifs 2025

Bonne année les Insiders ! Pas de conseils dans cet épisode, uniquement l’analyse de mon bilan 2024 et partager mes objectifs 2025.

Droit du travail hôtelier, avec Laure Solelhac

On pourrait la nommer RH Internationale, tant son parcours s’est fait à l’étranger. C’est d’ailleurs d’une certaine ile lointaine, que Laure Solelhac nous parle !

Différencier familiarité et amabilité

Beaucoup d’établissements confondent familiarité et amabilité ! À l’ère du lifestyle, cela devient de plus en plus freestyle ou badstyle...
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Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.