Excellence de service

Elle a d’abord fait une carrière exemplaire dans l’hôtellerie-restauration. Avant de changer de vie, de découvrir l’entrepreneuriat et la maternité.
Ellyn Daude représente mes années Peninsula, c’est elle qui m’a donné ma chance et m’a permis d’être là où je suis aujourd’hui.
Alors cet épisode, c’est un voyage dans notre passé et un hommage à une femme que j’admire.

Quand on pense à un hôtel, on imagine souvent un accueil chaleureux, un service soigné, une expérience mémorable.
Mais avant tout cela, il y a l’espace.
Des volumes, des circulations, des matériaux, des meubles. Autant d’éléments qui traduisent une intention : celle de faire vivre l’accueil.
C’est le métier de Thierry Grillot, dirigeant de LBC, une entreprise fondée en 1983 par son frère et aujourd’hui intégrée au groupe Korus.
Historiquement tournée vers le tertiaire, LBC s’impose désormais dans l’hôtellerie-restauration avec des projets d’envergure que nous allons découvrir aujourd’hui.