Galette de MOF

Une histoire de galette de l'Épiphanie

J’ai été invité par le président de la République à manger la galette à l’Élysée.

Cette phrase aurait pu être une bonne blague.

Comme cet email dans mes indésirables le vendredi.

Qui m’invitait ainsi que tous les Meilleurs Ouvriers de France de la 27ᵉ promotion à venir célébrer la galette républicaine (surtout pas des rois !).

Je n’y ai pas cru, jusqu’à recevoir des messages des copains MOF qui voulaient savoir qui serait présent.

Lundi 6 janvier à l'Elysée

Un selfie avec le Président de la République Emmanuel Macron, qui l'eût cru ?

Le lundi, donc, nous avons été reçus par Emmanuel Macron, comme c’est la tradition pour tous les MOF depuis 100 ans déjà !

Un moment d’émotion bien-sûr. Unique dans une vie.

Le plaisir aussi de retrouver les copains de promo.

À l’image de cette photo qui illustre l’ambiance.

Et vous voulez savoir la meilleure ?

Je n’ai même pas pu goûter la galette.

La 27ᵉ promotion des Meilleurs Ouvriers de France

Où est Charlie ?
Où est Charlie ?

À défaut d’avoir pu goûter la galette, je garderai le souvenir de ce bon moment, réuni au milieu des autres Meilleurs Ouvriers de France de la promotion Albert Lebrun (27ᵉ promotion).

Quelques mots avec le président de la République

Nous nous étions déjà rencontrés alors qu’il était ministre et que je l’avais accueilli au Peninsula Paris. C’est ce que je lui ai dit lorsqu’il m’a salué.

Ce n’est jamais facile d’avoir une vraie conversation dans ces moments-là. 

Mais quel souvenir ! 

Maxime Blot avec Emmanuel Macron, Président de la République

Les MOF hôtellerie-restauration

Après la cérémonie, j’ai pu monter sur scène avec les quelques MOF des métiers de l’hôtellerie et la restauration. En présence de Guillaume Gomez, ambassadeur pour la gastronomie auprès du président de la République et MOF cuisinier. 

Maxime Blot et d'autres camarades MOF, à l'occasion de la galette de l'Épiphanie à l'Élysée

À quand la prochaine ?

Je ne suis pas sûr d’être de nouveau convié à l’Élysée pour déguster la galette des MOF. 

Mais j’espère avoir d’autres occasions de se réunir avec ma promotion et de suivre le parcours de chacun ! 

Catégories
Cet article vous a plu ?
Partagez-le sur vos réseaux sociaux !
Partager sur Facebook
Partager sur LinkedIn
Partager sur Twitter

D'autres contenus sur le même sujet...

Fabrice Collet

L’hôtellerie économique, pilier d’avenir avec Fabrice Collet, B&B Hotels

Dans l’hôtellerie, on parle beaucoup de luxe, de palaces, de grands noms !
Mais l’hôtellerie économique, elle, représente la majorité des séjours et constitue un pilier essentiel de notre secteur.
Longtemps associée à une image de “bas de gamme”, elle connaît aujourd’hui une transformation profonde : nouvelles attentes clients, enjeux de développement durable, croissance internationale…
À la tête de B&B Hotels, Fabrice Collet a accompagné cette mutation avec une vision claire : montrer que « économique » ne veut pas dire « au rabais ».

Lire la suite »
Stéphane Guénaud

Dans les coulisses de l’Elysée, avec Stéphane Guenaud

Stéphane Guenaud est l’un des derniers représentants d’un art discret… mais essentiel à la diplomatie française.
Depuis plus de 25 ans, il veille à la brillance de l’orfèvrerie présidentielle, orchestre le dressage des grandes réceptions et incarne avec élégance la rigueur du protocole républicain.
Maître d’hôtel – Argentier à l’Élysée, c’est d’ailleurs là que j’ai eu l’occasion de le rencontrer.

Lire la suite »

Le Carnet de Maxime Blot

Devenir un artisan hôtelier

Recevez votre e-carnet pour 39€

Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier.