C’est un vrai hôtelier parisien. Jean-Pierre Trevisan a fait toute sa carrière dans les Palaces que vous connaissez : George V, Ritz, Crillon.
Et le voilà désormais Rive Gauche, au Lutetia, où il m’accueille.
Qui est Jean-Pierre Trevisan ?
- Comment transformer le Lutetia, de la gestion des Ă©quipes Ă la mise en place d’un service d’excellence ?
- Quelles sont ses rĂ©flexions sur l’Ă©volution du secteur hĂ´telier post-Covid ?Â
- Quels sont leurs défis en termes de recrutement et de formation continue ?
- Comment ses passions pour la musique, l’art et l’architecture, enrichissent-elles son approche de l’hĂ´tellerie ?
« La première chose, c’est de relancer un hĂ´tel, comme tous les hĂ´tels parisiens. Après la pandĂ©mie, ça a Ă©tĂ© assez dĂ©licat dans le sens oĂą il a fallu reconstituer des Ă©quipes, les remotiver. »
🏨 La transformation du Lutetia post-covid
Le Lutetia est passĂ© de 4 Ă©toiles Ă 5 Ă©toiles, devenant ainsi le seul palace de la rive gauche de Paris. Jean-Pierre a jouĂ© un rĂ´le clĂ© dans cette transformation, en repositionnant l’hĂ´tel et en amĂ©liorant continuellement l’expĂ©rience client.
đź‘Ą ĂŠtre un bon directeur
Pour Jean-Pierre, un bon directeur doit ĂŞtre sur le terrain, proche des Ă©quipes. Barman au dĂ©but de sa carrière, il sait l’engagement de ses collaborateurs opĂ©rationnels. Au quotidien et au contact des clients et des salariĂ©s, il ressent la dynamique du palace et remarque chaque dĂ©tail !
🎵 Une passion pour la musique et l’art
En dehors de son rĂ´le de directeur gĂ©nĂ©ral, Jean-Pierre est passionnĂ© par la musique, l’architecture et l’art contemporain. Il intègre ces passions dans son travail, notamment en organisant des Ă©vĂ©nements musicaux au Lutetia.
đź‘Ą L’importance du recrutement et de la formation
Après la pandĂ©mie, le recrutement et la formation des Ă©quipes sont devenus des dĂ©fis majeurs. Jean-Pierre insiste sur l’importance de la formation continue et du coaching personnalisĂ© pour maintenir un niveau de service exceptionnel. La prise d’initiative et l’autonomie confiĂ©e Ă chaque collaborateur est un focus quotidien pour augmenter la motivation et l’engagement des Ă©quipes.
🏨 Des relations solides avec les écoles hôtelières
Jean-Pierre entretient, depuis longtemps, des relations Ă©troites avec des Ă©coles hĂ´telières comme Ferrandi-Paris. Encore une fois, cela lui permet d’ĂŞtre au plus proche des futurs collaborateurs et de dĂ©tecter les plus passionnĂ©s pour atteindre l’excellence de service Ă chaque Ă©tage et chaque poste.Â
đź’¬ Conseil pour les jeunes professionnels
Jean-Pierre conseille aux jeunes professionnels de suivre leur passion, de se remettre en question et de ne pas hĂ©siter Ă demander des conseils. Il insiste sur l’importance de l’Ă©panouissement personnel pour rĂ©ussir dans le domaine de l’hĂ´tellerie de luxe.
« Il est vraiment essentiel de prĂ©server cette partie personnelle. RĂ©server sa famille, ses passions, et s’assurer que les piliers personnels sont bien lĂ . »
Notes et références
- Ferrandi Paris – CĂ©line Nasution
Le livre
Pour contacter Jean-Pierre Trevisan
- Via LinkedIn
La citation
Le message aux Insiders
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