Interview
Maîtriser sa distribution hôtelière, avec Hopper et Ariane Guevara
Ariane Guevara a choisi le côté de la distribution hôtelière et en a fait son parcours professionnel. Jusqu’à intégrer une fintech nouvelle génération !
Interview, Podcast
Interview
Immobilier hôtelier, avec Jean-Marc Andreola
Vous êtes vous déjà demandé comment les biens immobiliers arrivaient entre les mains des hôteliers et comment ils étaient négociés ?
Moi, oui, et pour y répondre, j’ai invité Jean-Marc Andreola !
Interview
Les Aubergistes Lyonnais, avec Loïc Renart
C’est un aubergiste lyonnais que je reçois aujourd’hui.
Loïc Renart a grandi dans les hôtels et continue d’y développer sa vie.
Je suis ravi de plonger dans son aventure.
Interview
Design intérieur d’hôtels, avec Teresa Gazier
C’est un nouvel épisode international ! Dans lequel nous allons parler design d’intérieur, avec Teresa Gazier !
Interview
Entreprendre dans la restauration après 55 ans
Il paraît que la restauration est un métier qui ne se pratique que lorsqu’on est jeune.
Pourtant, Frédérique et son équipe de choc nous prouvent le contraire !
Interview
Réinventer les Appart’hôtels, Edgar Suites, avec Grégoire Benoit
Grégoire Benoit est un financier. Euh non, un hôtelier. Enfin pas vraiment non plus.
Car il propose une offre d’hospitalité un peu différenciante.
Mais, il va raconter cela bien mieux que moi !
Interview
Maximiser les revenus des hôtels, avec Marjolaine Leveque, HotelPartner Revenue Management
Marjolaine Leveque a commencé dans les hôtels par la réception. Puis à la direction d’établissements. Elle se faisait conseiller pour le Revenue Management. Puis, elle est finalement passée de l’autre côté et c’est elle qui désormais accompagne les hôteliers.
C’est le moment d’en savoir plus !
Interview
Du Palace à la RSE, avec Léna Le Goff
3 ans que je cours après Léna Le Goff. Je l’ai raté dans son Palace. Raté à l’école.
Mais je savais que notre passion pour l’humain et la planète nous ferait nous croiser de nouveau.
Nous voici donc réunis à l’hôtel Seekoo de Bordeaux.
Interview
De réceptionniste à directeur général, avec Florian Bitker
Florian Bitker est l’exemple parfait du champ des possibles de nos métiers. De réceptionniste à directeur général de la Drawing House, ou il m’accueille aujourd’hui !
Interview
Mon passage dans Forbes
Maman, je suis passé dans Forbes !
C’était le cri du cœur ce lundi 3 juin en découvrant l’article publié dans le journal en ligne.
