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Sur le podcast Hospitality Insiders

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Si vous préférez lire...

Mathilde Derancourt
Interview

Sophrologie et hôtellerie, avec Mathilde Derancourt

Avez-vous déjà pensé à proposer des expériences audio à vos clients d’hôtel ?
Mathilde Derancourt est sophrologue. Mais surtout, elle est créatrice d’audio de relaxation pour nos clients et employés stressés.
Alors, fermez les yeux, inspirez profondément !

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Christophe Hay
Interview

Chef paysan, avec Christophe Hay

Il se dit lui-même paysan cuisinier, mais pas n’importe quel cuisinier. Christophe Hay est élu cuisinier de l’année en 2021, deux étoiles et Michelin au restaurant de son hôtel. Et c’est d’ailleurs ici qu’il me reçoit pour un échange qui s’annonce passionnant.

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Onboarding CHR
Podcast

Comment réussir un onboarding en CHR ?

L’onboarding est une étape cruciale dans l’intégration des nouveaux collaborateurs. Il est essentiel de ne pas rater cette phase, car selon Work Hello (2021), un onboarding raté peut coûter jusqu’à 7000 euros à une entreprise.

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